В Сочи красная икра будет производиться круглый год
Форелеводческое хозяйство в Адлере старается расширить своё производство в связи с санкциями на продукты питания из западных стран. На этом фоне сочинские биологи активно работают и есть уже удивительные результаты. Ими выведена новая порода форели, которая будет нереститься уже в августе, что гораздо раньше положенного срока.
Специалисты планируют вывести и другой вид форелевых, который будет давать икру, начиная с апреля и до начала летних месяцев. Таким образом, разные породы форелевых смогут давать красную икру практически круглый год.
Руководитель хозяйства Александр Милега сообщает, что в настоящее время есть также спрос на малька форели. Ввоз его из зарубежных стран не запрещён, но из-за увеличения курса валют стоит он сейчас дорого. Поэтому отечественные заводчики активно интересуются и покупают для своих хозяйств малька форели из сочинского хозяйства. Заводом планируется продавать и малька вновь выведенной форели.
Главный рыбовод адлерского хозяйства Евгений Терешков отмечает, что икра и мальки, выращенные здесь, не уступают по качеству своим зарубежным аналогам, но стоимость их при этом ниже в два раза.
Сочинское форелеводческое хозяйство является на сегодняшний день единственным поставщиком в стране икры и мальков для рыбоводных предприятий.
Категория: Общество | Просмотров 1075 |
Комментарии от авторизованных пользователей добавляются в каталог без проверки администратора.
| Вы можете войти используя: |